رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کاشمر گفت: زنان روستای طرق، در فرآوری آلو به صورت سنتی که قطب این محصول ارگانیک در منطقه کاشمر بوده و روستای هدف گردشگری است، نقش اصلی را دارند.
رضا یوسفی در حاشیه جشنواره گردو و آلو که در بخش کوهسرخ برگزار شد، در گفت‌وگو با ایسنا، عنوان کرد: برای اولین بار دو جشنواره گردو و آلو در دو روستای هدف گردشگری کوهسرخ برگزار شد.
وی با اشاره به نقش تاثیرگذار زنان در تولید محصولات روستایی افزود: زنان روستایی در تولید محصولات کشاورزی به خصوص در فرآوری آلو به صورت سنتی در روستای طرق فعالیت دارند و به نوعی نقش اصلی را بر عهده دارند.
یوسفی بیان کرد: این جشنواره که با عرضه محصولات محلی همراه بود، در دومین روز از چهارمین همایش ملی زن و گردشگری روستایی در دو رستای طرق و کریز از توابع بخش کوهسرخ برگزار شد.
وی ادامه داد: جشنواره آلو در روستای طرق، که از گذشته تاکنون آلوی این روستا معروف بوده در محل اقامتگاه بوم‌گردی چشمه نقره با حضور گردشگران برگزار شد، همچنین جشنواره گردو در روستای کریز که از محصولات اصلی این روستاست به همراه دیگر تولیدات در محل اقامتگاه بوم‌گردی بی بی لعبا به حاضران در جشنواره عرضه شد.
رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کاشمر عنوان کرد: بدون شک برگزاری این گونه جشنوارهها بهانهای میشود برای برند شدن محصولات منطقه و در کنار آن شاهد حضور مسافران و گردشگران در این منطقه و خرید محصولات ارگانیک هستیم.
یوسفی افزود: از ابتدای امسال تاکنون دو جشنواره شیره پزی در بخش مرکزی و ریواس در بخش کوهسرخ برگزار شد و تلاش میشود تا پایان سال جشنوارههای محلی دیگری از جمله انار و زعفران، کف زنی و… را برگزار کنیم.
رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کاشمر گفت: باید کاری کرد که جامعه محلی پویایی خود را دوباره به دست آورد و در این خصوص زنان روستایی نقش کلیدی دارند و میتوانند بسیاری از مشاغلی را که در حوزه گردشگری روستایی است، مدیریت کنند.
وی اظهار کرد: اگر مسئولان اقامتگاههای بوم گردی و زنان روستا به این سطح از آموزش و توانایی برسند که بسته‌بندی محصولات را به صورت بهداشتی انجام دهند و با تکنولوژیهای روز آشنایی داشته باشند بیشتر در جذب توریست موفق خواهند بود.